Ingredientes 200 g de pepino bien lavado y con piel (variedad holandesa) 140 g de leche de coco. 1 cucharadita de sal. 2 cucharaditas de mostaza. El zumo de 1/2 limón. 1 cubilete entero de hojas de menta (o hierbabuena) 1 cucharadita de eneldo seco (o fresco) 1/2 cucharadita de pimienta blanca (o negra)
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precalentamosel horno a 200 calor arriba- abajo. Una manzana la partimos a la mitad y reservamos. Echamos todos los ingredientes restantes en el vaso, vel 5- 10, unos 30 seg ( si hace falta unos segundos más que no queden grumos). Untamos un molde de mantequilla,echamos la mezcla y adornamos con la manzana reservada en rodajas.
Lasmanzanas son un elemento muy saludable para incorporar a tu desayuno. Foto: Pixabay. Coloca tus trozos de manzana y pepino en una licuadora, agrega el agua y el jugo de naranja, por último parte el limón por la mitad, exprime esta fruta e incorpora el jugo de limón a la licuadora con el resto de ingredientes, procesa
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